2020年1月14日 生ハム検定 Favorite生ハムに関するクイズを5問作成しました！ イタリア語で「とても乾いたもの」という意味がある、日本ではイタリア式の燻製しない生ハムのことを何というでしょう？ プロシュート 頭とおしりが黒く他は白いため「両烏豚」とも呼ばれる、中国でつくら […]
