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【過去問】寿司

問題集

今回の記事は過去に投稿した問題を5問集めました。
どの記事から持ってきたかも記載していますので、気になる記事はチェックしてみてください！

ジャンルは「寿司」

①関西では三角型、関東では俵型に作られるのが一般的な、油揚げの中に酢飯を入れて作るお寿司のことを何というでしょう？
②1977年5月に大阪府堺市で寿司店として創業し、すべての食材で化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料を使用していない回転寿司チェーンは何でしょう？
③お寿司屋さんで使われる用語で、「ムラサキ」といえば「醤油」のことですが、「ナミダ」といえば何のことでしょう？
④寿司のつけ合わせとして定番の「ガリ」は、主に何を甘酢漬けにしたものでしょう？
⑤茶巾寿司は、具入りの酢飯を何で包んだ寿司でしょう？

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